Сегодня на десерт сладкая тыква запеченная кусочками в духовке с яблоками. Готовиться она с добавлением сахара или меда, я же добавляю их вместе. Но не забывайте, что мед нельзя подвергать воздействию высоких температур, иначе он теряет все свои полезные свойства. Зная это, я просто добавляю его в самом конце, в уже готовое и немного остывшее блюдо.
Ниже подробно расскажу, как приготовить тыкву кусочками с яблоками в духовке, чтобы она хорошо пропеклась, была мягкой и вкусной. Раньше я не любила ее готовить и помню, что не хотела и кусочек попробовать, но приготовив ее таким способом, больше не отказываюсь от столь полезного десерта. Данный рецепт готовиться очень легко, а на запекание нужно всего 30 минут. Недавно я готовила , которая также получается вкусненькой, поэтому советую испробовать и тот рецепт, но там добавляются еще и грецкие орехи.
Сладкая тыква запеченная в духовке будет отличным десертом для детей, даже для тех, кто не любит подобные блюда. Ведь у всех бывают такие ситуации, когда ребенка не получается накормить чем-то полезным, но поскольку кушать такие продукты все равно нужно, приходится немножко хитрить и превращать нелюбимый ингредиент, во что-то вкусное. Поверьте, ваши дети попросят у вас добавки, а тем более, если вы добавите еще немножко меда сверху.
Надеюсь, рецепт тыквы запеченной кусочками в духовке с сахаром и яблоками, не оставит вас равнодушными и вы его попробуете. Я беру 500 грамм основного продукта, а вы можете увеличить или уменьшить количество, исходя из ваших пожеланий.
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Яблоки – 3 шт.
- Изюм – 60 г
- Вода – 4 ст.л
- Лимонный сок – 2 ст.л
- Сахар – 5 ст.л
- Корица – 0,3 ч.л
- Мед – 2 ст.л, по желанию
Как вкусно приготовить тыкву в духовке
Чтобы получилась вкусная тыква в духовке, сначала нужно подготовить ее. Для этого очищаю ее от плотной кожуры, семян и мягкой внутренней части, а затем нарезаю небольшими кусочками. Чем меньше будут кусочки, тем быстрее она пропечется.
Яблоки очищаю и удаляю семена, а после также нарезаю некрупными кубиками. Яблочки беру сладких сортов, а если у вас они кислые, то необходимо будет добавить еще 2 — 3 ст.л сахара, чтобы было вкуснее.
Теперь на маленький противень кладу фольгу, матовой стороной вниз, и прижимаю ее к бортикам, придав ей нужную форму. Затем вливаю в нее воду и выкладываю нарезанные заготовки.
Далее изюм промываю теплой водой и так же добавляю его в противень. Теперь аккуратно все перемешиваю лопаткой и включаю нагреваться духовку, до 200 градусов. Как видите, этот рецепт тыквы с яблоками в духовке легкий и довольно быстрый. Потом заливаю все сверху лимонным соком.
В конце засыпаю все это сахаром и корицей. В моем варианте она вышла не сильно сладкой, поэтому если вы любите слаще, то увеличивайте количество сахара. Корицы также можно добавить больше или меньше, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Теперь ставлю ее выпекать на 30 – 35 минут. На протяжении этого времени примерно 3 – 4 раза лопаткой осторожно все перемешиваю, чтобы верхние кусочки не подгорели и пропекались равномерно. В итоге, печеная тыква в духовке становиться мягкой и вкусненькой.
Затем даю ей немножко остыть и перекладываю в мисочку в которой и буду подавать на стол. Также поливаю ее сверху жидким медом, который делает блюдо еще вкуснее. Но если ее будут кушать детки, то с количеством меда важно не переборщить, так как это довольно сильный аллерген. Запеченная кусочками тыква с сахаром в духовке, вкусная и в холодном виде, но если хочется разогреть, то можно поставить ее ненадолго в микроволновку или же нагреть на сковороде.
В итоге, у меня получилась отличная сладкая тыква запеченная кусочками в духовке, которая имеет приятный вкус и аромат. Даже если вы никогда ее не готовили, то самое время попробовать, а вдруг этот рецепт станет одним из ваших любимых. Приятного аппетита!
Тыква - самый ценный дар осени. Эта огромная солнечная ягода вполне может заменить многие лекарственные препараты. Ее полезные свойства восхвалял еще Авиценна. В Индии даже был разработан лечебный препарат на основе этой ягоды, который подавляет развитие туберкулеза. Описывать все болезни, от которых спасает тыква можно очень долго. Главное же то, что кушать эту чудо-ягоду стоит чаще и больше, чтобы запастись полезными микроэлементами и витаминами, которые в ней содержатся. Блюд, которые готовят из этой "королевы осени" существует великое множество. Но большинство людей все-таки отдают предпочтение запеканию в духовке. Поскольку так она сохраняет максимум полезных веществ. Эта солнечная ягода прекрасно сочетается с яблоками, в этот раз мы приготовим сладкий десерт - тыква с яблоками, запеченная в духовке.
В рецептах из тыквы часто присутствуют яблоки, они прекрасно дополняют друг друга и создают очень вкусный тандем. Запечь их очень просто и мы расскажем как. Дополнительно к этому десерту можно добавить тертый или расплавленный шоколад, этот десерт можно полить медом или посыпать орехами, что мы и сделаем.
ВРЕМЯ: 40 мин.
Легкий
Порции: 4
Ингредиенты
- 300-400 г тыквы,
- 2-3 крупных яблока,
- горсть грецких орехов,
- 2 столовые ложки сахара
Приготовление
Тыкву помойте, срежьте шкурку и нарежьте небольшими кусочками.
Возьмите яблоки. Лучше кисло-сладких сортов, например антоновку. Но это не принципиально. Помойте их и очистите от шкурки.
Яблоки также нарежьте кусочками, как и тыкву.
Все смешайте. Выложите на блюдо и посыпьте сверху сахаром.
Отправьте в духовку запекаться. При температуре 200 градусов блюдо будет запекаться около 30 минут. Готовность проверяйте по тыкве. Когда тыква станет мягкой, выньте блюдо из духовки. Остудите и переложите в тарелки.
Измельчите мелко ядра орехов, это можно сделать с помощью блендера или кофемолки.
Тыква с яблоками, запеченная в духовке кусочками готова. Украсьте блюдо сверху орехами. У нас получился легкий и вкусный десерт, который можно подать к чаю.
Тыква, запеченная с яблоками и медом - отличный десерт, который с удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Блюдо получается ароматным, ярким и очень вкусным.
Из продуктов понадобится спелая тыква, яблоки и, конечно же, мед. Тыкву лучше всего взять специальных сладких сортов, с тонкой кожицей, например, мускатную. Она очень легко чистится, быстро запекается (почти одновременно с яблоками), мякоть сочная, сладкая и ароматная сама по себе. Яблоки я рекомендую брать кисло-сладкие, плотные, чтобы они не развалились и хорошо держали форму при запекании.
Мед подойдет любой, кроме гречневого, который своим ароматом способен полностью заглушить вкус тыквы. Идеально использовать свежий цветочный или липовый, хотя подойдет и слегка засахарившийся мед прошлого урожая. Главное чтобы он был качественный и натуральный.
Предвидя споры по поводу того, что часть меда я добавляю в форму при запекании, сразу оговорюсь: под действием высоких температур он действительно теряет свои полезные свойства, но ни в коем случае не становится канцерогенным, как ошибочно считают некоторые хозяйки. Для того, чтобы «медовая» польза все же сохранилась, вторую часть меда я добавляю в десерт при подаче, регулируя таким образом степень его сладости.
Ингредиенты
- мякоть тыквы 300 г
- яблоки кисло-сладкие 2 шт.
- лимонный сок 2 ч. л.
- корица 1 щеп.
- вода 2 ст. л.
- цветочный или липовый мед 2 ч. л.
Как запечь тыкву с яблоками в духовке с медом
На заметку
Запеченную в духовке тыкву с яблоками и медом, размятую в пюре, можно использовать в качестве начинки для блинов и пирогов, получится очень вкусно и ароматно.
Предлагаю приготовить полезный и вкусный десерт, который оценят все любители тыквы, и, конечно же, яблок. Тыква запеченная с яблоками в духовке – нежное лакомство для всей семьи, да и рецепт с фото не такой уж и сложный. Блюдо отлично подойдет к завтраку и даже ужину, так как содержит немного калорий и не повлияет на вашу фигуру.
Итак, сначала необходимо приобрести продукты. Яблоки можно взять сорта Грэнни Смит, так как они более твердые и имеют приятный вкус с кислинкой. Что касается тыквы, то предпочтение лучше отдать мускатному сорту. Внешне она похожа на большую грушу, а ее мякоть самая сладкая и хорошо подходит для запекания. При покупке тыквы обратите внимание на хвостик, он должен быть сухой и темного цвета. Если вы не обнаружили хвостика, то такой овощ лучше не покупать, скорее всего плод не дозрел и продавец специально оторвал плодоножку, чтобы побыстрее продать тыкву.
Такой сладкий десерт понравится не только взрослым, но и детям. Главное, чтобы блюдо было приготовлено с заботой и любовью…
Информация о рецепте
-
Пищевая ценность на 100 г:
- Калорийность:68.57 ккал
- Жиры:0.23 г
- Белки:0.65 г
- Углеводы:15.37 г
- тыква — 170 г;
- яблоко — 180 г;
- сахар — 1 ст.л.;
- сок лимона — по вкусу.
Приготовление
1. Тыкву перед готовкой хорошо промойте в проточной воде и обсушите полотенцем. Удалите кожуру и семенную часть. Нарежьте произвольными небольшими кусочками.
2. Яблоки возьмите твердых сортов, без механических повреждений, с кисловатым вкусом. С тыквой хорошо гармонируют яблоки с кислым вкусом. Хорошенько промойте, обсушите салфеткой. Разрежьте пополам, вырежьте сердцевину с семенами. Нарежьте дольками. По желанию, обрежьте кожуру. Яблочные дольки добавьте к тыквенным кусочкам.
3. Насыпьте сахарный песок. Сбрызните соком лимона, перемешайте.
Кулинарный совет
Если тыква сладковатая, сахар можно не добавлять или после запекания сдобрить медом.
4. Уложите в форму для запекания. Накройте фольгой. Отправьте в разогретую духовку на 30-35 минут при температуре 190-200 градусов. Готовность проверьте шпажкой. Если тыква легко прокалывается, значит, пора отключать духовой шкаф.
5. Тыква с яблоками, запеченная в духовке готова. Вкусных Вам десертов!
Подробности
Всем известно, что тыква очень полезный овощ и каждый человек должен периодически употреблять тыкву. Однако бывает так, что приготовил овощ, а вкус совсем не тот, что ожидал. Для того чтобы вы получили настоящее удовольствие, предлагаем вам приготовить тыкву с яблоками в духовке по нашим простым рецептам. Вы будете удивлены бесподобным вкусом и вам, захочется готовить такое лакомство каждые выходные.
Тыква с яблоками в фольге, запеченная в духовке
Необходимые ингредиенты:
- мякоть тыквы – 0,5 кг;
- яблоки – 0,5 кг;
- сахарный песок – 200 г.
Процесс приготовления:
Ополаскиваем тыкву и режем средними кубиками. Затем очищаем яблоки, удаляем сердцевину и режем дольками. Смешиваем яблоки с тыквой, засыпаем сахаром и перекладываем на фольгу.
Закрываем ингредиенты фольгой, закрепляем тщательно края и кладем на противень. Запекаем блюдо при 200 градусов на протяжении двадцати минут. Готовое блюдо разложите по пиалам и подавайте, присыпав измельченными грецкими орешками.
Десерт из тыквы с яблоками, запеченный в духовке
Необходимые ингредиенты:
- мякоть тыквы – 0,5 кг;
- яблоки – 0,5 кг;
- яйцо – 3 шт.;
- сахар – 100 г.
Процесс приготовления:
Ополаскиваем тыкву и яблоки, очищаем и режем средними дольками. Складываем ингредиенты в кастрюлю и заливаем водой, чтоб содержимое кастрюли полностью покрылось.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и проварите тыкву с яблоками на протяжении десяти минут. Даем ингредиентам остыть.
Теперь отделяем желтки от белков. Белки взбиваем до пышной пены с щепоткой соли. Желтки перетираем с сахарным песком и перемешиваем с тыквой и яблоками. Выкладываем массу в специальную форму и заливаем взбитыми белками.
Отправляем все в горячую духовку и запекаем при 200 градусов около двадцати минут. Готовый десерт остужаем в холодильнике и подаем на стол.
Тыква с яблоками и корицей, запеченная в духовке
Необходимые ингредиенты:
- мякоть тыквы – 400 г;
- яблоки – 400 г;
- корица – 1 ч. л.;
- сахарный песок – 5 ст. л.;
- сметана – 3 ст. л.
Процесс приготовления:
Яблоки с тыквой ополаскиваем и режем средними кусочками. Выкладываем ингредиенты в глубокую емкость и засыпаем 4 столовыми ложками сахарного песка и корицей, перемешиваем.
Полученную массу выкладываем в специальную форму и ставим в горячую духовку. Запекаем при 180 градусах, пока тыква с яблоками не приобретет золотистую корочку.
За это время перемешайте сметану с сахарным песком до полного растворения крупинок и залейте полученной массой румяное блюдо. Накройте форму фольгой и вновь отправьте в духовку на десять минут.
По истечении времени дайте лакомству остыть, после чего подавайте на стол, разложив по пиалам с шариком сливочного мороженого.
Тыква с яблоками и айвой, запеченная в духовке
Необходимые ингредиенты:
- тыква – 300 г;
- яблоки – 300 г;
- айва – 200 г;
- сахарный песок – 100 г;
- корица – 1 ч. л.;
- растительное масло.
Процесс приготовления:
Для начала подготовьте ингредиенты, ополосните тыкву и фрукты, очистите и нарежьте одинаковыми средними дольками. Сложите фрукты с тыквой в емкость, присыпьте 50 граммами сахара и перемешайте, дайте немного постоять, чтоб появился сок.
Теперь берем противень, смазываем растительным маслом и выкладываем фрукты с тыквой, равномерно распределяем по всей поверхности противня. Разогреваем духовой шкаф и запекаем блюдо 20 минут при 180 градусах.
В конце приготовления присыпаем лакомство корицей и оставшимся сахаром, запекаем еще пять минут и достаем из духовки.
Остужаем блюдо и раскладываем по порционным тарелкам. Подаем на стол с медом и орешками.
Приятного вам аппетита.
